Ləvazimatlar :Çuğundur - 1 ədəd
Soğan - 1 ədəd
Kartof - 2;3 ədəd
Yerkökü - 1 ədəd
Kələm - 300 qr
Bitki yağı - 2 yemək qaşığı
Duz və ədviyyatlar
Hazırlanması :
Tavaya yağ tökülür, çuğundur kiçik - kiçik doğranılır və az xodda tavada qızardılır (Tavanın ağzında qapaq olması şərti ilə). Yerkökü və incə dilimlənmiş soğanda bura əlavə olunur. Kartofun qabuqları soyulur və tavaya tökülür. Duz da əlavə olunur. Kələmdə tavaya tökülür. Bu ərzaqlar yumuşalana qədər bişirilir.
0 коммент.:
Отправить комментарий