Moruq mürəbbəsi

Tərkibi:

1 kq moruq
1 kq şəkər tozu

Hazırlanması:

Moruq mürəbbəsi susuz bişirilir. 
Əvvəlcə moruqlar təmizlənir. 
Daha sonra yuyulur və suyu süzülür.
Sonra üstünə şəkər tozu tökülüb 5 - 6 saat gözlədilir ki, şəkər tozunu canına çəksin.
Daha sonra zəif odda bişirilir.
Üzərindəki kəflər kəfkirlə yığılır.